home price-tag envelop calendar search cross lock menu

Sexymamas - matky s leskem

Sexymamas logo

Tipy

SexyMama Petra představuje: Pomazánka z řapíkatého celeru a avokáda

Tipy

Řapíkatý celer se nejvíce používá ve středomořské kuchyni, která pro svou lehkost získává na své oblibě i u nás. O celeru se říká, že patří mezi afrodisiaka. Především je ale řapíkatý celer skvělou „dezinfekcí“ pro váš zažívací trakt. Silice a éterické oleje v něm obsažené ničí bakterie a plísňová onemocnění. Celer obsahuje vitamíny skupiny B, a to celou jejich škálu. Dále pak vitamíny A, K, C, betakaroten, kyselinu listovou a velké množství minerálních látek – např. vápník, hořčík, draslík, jód, železo a chrom. Snižuje hladinu krevního cukru a působí také močopudně. Čím světlejší řapíky, tím můžete očekávat šťavnatější a jemnější chuť.  Dnes si z řapíkatého celeru připravíme pomazánku, která vám svou chutí připomene avokádové guacamole.

Co budeme potřebovat:

  • řapíkatý celer  – 5 řapíků
  • 2 zralá avokáda
  • 1 limeta
  • sůl

Postup:

Řapíky celeru očistíme a nakrájíme na velmi malé kostičky. Dužinu z avokáda rozmačkáme vidličkou a promícháme v misce s nasekaným celerem. Dužina avokáda nám poslouží jako pojidlo. Nyní už stačí přidat limetkou šťávu dle chuti a osolit. Kdo má rád, může přidat nasekaná sušená rajčata nebo chilli papričky.

Tip SexyMamas: Pomazánka svou chutí připomíná avokádové guacamole, a proto se hodí i jako dip k mexickým pokrmům. Výborně chutná i na opečeném celozrnném pečivu.

 2523_10201171783328794_685083741_n

Dobrou chuť, Petra

Share Button

Další podobné příspěvky