home price-tag envelop calendar search cross lock menu

Sexymamas - matky s leskem

Sexymamas logo

Tipy

Recept: bezové muffiny

Tipy

Nedávno jsem na IG řešila co s květy bezu, které nám tu teď všude rostou okolo domu. Radili jste mi sirupy, ale také dát ho do pečení… Tak jsem ho zakomponovala do muffinů, které u nás doma dost frčí. A byla to dobrá volba. :)

O svůj recept se s vámi teď podělím.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Budete potřebovat:

1,5 hrnku hladké mouky ( já dala 1 bio pšeničné a 1/2 pohankové)

3/4 hrnku cukru (já použila cukr z kokosového květu z DM)

1 celé vejce a 1 žloutek

lžíce prášku do pečiva

vanilkový extrakt

1/3 másla (změklé)

3/4 hrnku mléka (pokojová teplota)

2 hrsti květů černého bezu (propláchnout a pak obrat – jde to celkem snadno, stopky jsou nežádoucí)

Na ozdobení:

bílá čokoláda (já měla jen strakatou)

bezové květy

Našleháme cukr s vajíčky do hladké pěny, přidáme mouku s práškem do pečiva, vanilku, máslo a mléko a uděláme hladké těsto. Do toho pak lžící jemně vmícháme květy. Těsto necháme chvíli odpočinout, dáme do košíčků a do plechu na muffiny. Pečeme cca 25 minut na 180 – 200 stupňů do zlatova.

Vychladlé muffiny pak namočíme do čokolády rozpuštěné ve vodní lázni a do změklé čokolády nasypeme pár květů.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Je to mňamka! :)

Ivuš

 

Share Button

Další podobné příspěvky