Recept: Cuketové placky s konopným semínkem (6-8 porcí) | SEXYMAMAS home price-tag envelop calendar search cross lock menu

Sexymamas - matky s leskem

Sexymamas logo

Tipy

Recept: Cuketové placky s konopným semínkem (6-8 porcí)

Tipy

Jsou to vlastně tak trochu jemnější bramboráky. Recept je jednoduchý, rychle hotový a vydatný. Mouku můžete použít pohankovou, špaldovou, dokonce můžete místo mouky použít i strouhanku. Osobně mi ale nejvíce chutnají s klasickou pšeničnou moukou, díky které jsou po usmažení správně křupavé.

_DS_0202

Co budete potřebovat:

  • 500 g cukety
  • 200 g polohrubé mouky
  • 3 vejce
  • majoránka, kmín, sušený česnek
  • 100 g přepuštěného másla na osmažení
  • 100 g konopných semínek

_DS_0116

Postup:

Cuketu oloupeme a nastrouháme nahrubo. Přidáme vejce, mouku, majoránku, kmín a sušený česnek a smícháme v hladké těsto. Necháme deset minut odpočívat, poté znovu promícháme. Pokud je těsto příliš řídké (někdy bývá cuketa hodně šťavnatá) přidáme ještě trochu mouky.

Rozpálíme pánev s přepuštěným máslem a smažíme placičky.

Servírovat je můžete proložené plátky rajčat hojně posypané konopným semínkem.

_DS_0230

Dobrou chuť vám přeje Petra!

Share Button

Další podobné příspěvky