home price-tag envelop calendar search cross lock menu

Sexymamas - matky s leskem

Sexymamas logo

Tipy

SexyMama Petra představuje: Kuřecí salát s tofunézou

Tipy

Tofu je vyhledáváno především vegetariány a milovníky zdravé stravy. Pokud jste ho ještě neochutnali, určitě jste o něm minimálně slyšeli. Jde o sýr či tvaroh vyrobený ze sójového mléka. Zařazením tofu do svého jídelníčku přispějete ke snížení hladiny cholesterolu v krvi, ochraně a zlepšení stavu kardiovaskulárního systému, působí preventivně před vznikem některých druhů rakoviny, působí příznivě proti osteoporóze, je vynikajícím zdrojem kvalitních bílkovin a především je vhodné i pro ty, kteří mají problémy s mléčnými výrobky. Dnes si z tofu připravíme vynikající a zdravou náhradu majonézy.

Co budeme potřebovat:

  • 1 balení tofu přírodní chuti
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička třtinového cukru
  • 1 lžička dijone hořčice
  • šťáva z poloviny většího citronu
  • grilované kuře
  • broskvový kompot
  • sůl, chilli na dochucení

Postup:

Vychladlé grilované kuře zbavte kůže, oberte z něj všechno maso a nakrájejte na malé kousky. Na stejně malé kousky nakrájejte kompotované broskve. Tofu nakrájejte na kostky, zlijte olivovým olejem, citronovou šťávou a rozmixujte tyčovým mixérem. Přidejte lžičku třtinového cukru, a lžičku hořčice. Tofunézu smíchejte s kuřecím masem a broskvemi. Podle chuti osolte. Pokud máte rádi pikantní chutě, nebojte se použít chilli vločky.

Věříme, že ani milovníci majonézových salátů této zdravé variantě neodolají

 1507101_10201217386868854_1660435542_n

 Dobrou chuť vám přeje Petra!

Share Button

Další podobné příspěvky