home price-tag envelop calendar search cross lock menu

Sexymamas - matky s leskem

Sexymamas logo

Tipy

SexyMama Petra představuje: Mojito Solido s jahodami

Tipy

Ač vypadá tento recept jako dezert pro dětičky, nenechte se zmást. Je to dobře a rafinovaně maskovaná alkoholová bomba. Mojito v pevném skupenství osvěží stejně jako to ve sklenici s ledem.

U každého našeho receptu většinou nacházíte informaci, v čem jsou ingredience v něm použité pro naše tělo prospěšné. Ani tento nezůstane výjimkou, protože obsahuje želetinu. Želatina je velkým zdrojem bílkovin pro stavbu kolagenu. Ten je základní stavební jednotkou tvořící pojivovou tkáň a to především pohybového aparátu, chrupavek, kostí, vlasů, nehtů a pokožky. Kolagenu se někdy též říká „elixír mládí“. Na něm totiž mimo jiné záleží, jak mladě člověk vypadá a jak se pohybuje.

Co budeme potřebovat:

  • 500 g jahod
  • 3 sáčky želatiny v prášku čiré
  • 800 ml  vody
  • 2 dcl bílého rumu
  • 8 stonků čerstvé máty
  • 3 limetky
  • třtinový cukr

Postup:

Vodu svaříme a zalijeme jím 6 stonků čerstvé máty. Necháme cca 10 minut louhovat a stonky vyndáme. Do takto připraveného čaje nasypeme 3 sáčky želatiny (jeden sáček = 500 ml) . V tomto receptu jsme použili želatinu zn. Vitana, která se nevaří a pouze se zalije 80 stupňů horkou vodou. Připravenou želatinu necháme chladnout a občas zamícháme. Když zchladne na cca 20 stupňů, přidáme šťávu ze 3 limetek, třtinový cukr – tolik, kolik máme rádi a 2 dcl bílého rumu. Připravíme si hlubší nádobku o obsahu cca 1,5 l. Abychom želé snáze dostali po ztuhnutí ven, můžeme ji vyložit mikrofolií. Nádoba by neměla mít v žádném případě kónický tvar. Jahody očistíme a ze zbylých stonků máty otrháme listy, které nasekáme. Do nádobky klademe jahody a mátu, zalijeme směsí. Necháme chvíli v lednici ztuhnout a navrstvíme další jahody. Takto postup opakujeme, pokud je nádoba hlubší i několikrát. Jahody totiž plavou. Směs tuhne v lednici asi 2 hodiny. Po vyklopení nakrájejte na kostky a můžete podávat s upozorněním, že tento dezert opravdu není vhodný pro abstinenty, řidiče, těhotné, kojící a mladší 18ti let.

Tip SexyMamas: Recept jde pochopitelně připravit i v nealkoholické variantě. Pokud ale chcete u alkoholové varianty zůstat, můžete takto zpevnit jakýkoliv váš oblíbeny drink. Co třeba pánská verze – Fernet s pomerančovou šťávou a místo jahod mango?

983366_4936450741199_682240438_n

Petra

Share Button

Další podobné příspěvky