home price-tag envelop calendar search cross lock menu

Sexymamas - matky s leskem

Sexymamas logo

Tipy

SexyMama Petra představuje: Tortilová rolka s vegetariánským kaviárem

Tipy

Napodobeniny jsou všude kolem nás. Sehnat kabelky značky Michael Korbs, Louiz Vjutton, Prda nebo tepláky s fajfkou připomínající z velké dálky logo Nike, na kterých jsou pro jistotu našité ještě tři pruhy na boku, není vůbec těžké.

Imitace jsou běžné i pro gastronomii. Některé to přiznávají a nestydí se. Třeba falešná svíčková. Chuť a vůni vanilky má většina z nás ze svého dětství spojenou také spíše se syntetickým vanilinem. Nedávno jsem ale objevila kulinářský fake, který mi nepřišel vůbec hloupý. Mořské řasy upravené do podoby černého kaviáru. Jde o vegetariánský kaviár, který mají např. v Ikee. Použít ho můžete podle své fantazie jako ozdobu jednohubek, na rozpůlené vajíčko, na pečené brambory nebo do omáček a omelet. Já mám pro vás dnes připravený jednoduchý recept, který dobře vypadá a hodí se jako předkrm nebo malé pohoštění.

 10934385_10203276968117098_301801022_n

Co budete potřebovat:

  • 2 celozrnné tortilové placky
  • 1 balení vegetariánského kaviáru
  • 1 tvaroh
  • 3 stroužky česneku
  • 3 lžíce olivového oleje
  • sůl
  • zelenina dle sezóny (ideálně s menším obsahem vody)

Postup:

Nejprve připravte náplň. Tvaroh smíchejte s rozdrceným česnekem, olivovým olejem a solí. Tortilovou placku seřízněte po stranách. Natřete jí 1cm silnou vrstvou ochuceného tvarohu. Podobně jako připravujete sushi nebo roládu vkládejte zeleninu nakrájenou na malé kousky. My jsme použili červenou papriku a okurku bez jadérek. Přidejte vegetariánský kaviár a pevně zarolujte. Povrch rolky potřete opět česnekovým tvarohem a kaviárem. Nechte minimálně 2 hodiny odpočívat. Tortila změkne a roláda půjde krásně nakrájet.

10934323_10203276968077097_819576710_n

Dobrou chuť, Petra!

Share Button

Další podobné příspěvky